Auf unseren Kalk-Mergel-Böden wachsen auf der Südseite des Zellertals viele bekannte und auch unbekanntere Rebsorten, egal ob Weißer Riesling, Grauer Burgunder, Weißer Burgunder, Grüner Silvaner, Chardonnay, Kerner, Dornfelder, Regent, Blauer Portugieser, Blauer Spätburgunder  oder gar Roter Traminer.

Der schwere Boden liefert über die ganze Vegetationsperiode mehr als genügend Nährstoffe an die Reben. Das kommt daher, da wir auf hohe Humusgehalte Wert legen.

Eine manuelle Ertragsbegrenzung ist bei uns normalerweise nicht nötig, denn durch den Schutz des westlich gelegenen Donnersbergs (mit 687 m über NN der höchsten Erhebung der Pfalz), liegen die Niederschläge bei uns sehr niedrig. Im zehnjährigen Mittel bei weniger als 470mm pro Jahr, von dem Sonnenjahr 2003 gar nicht zu sprechen.

Der Donnersberg ist es auch, der für ein Klima sorgt, das seinesgleichen sucht. Denn der Windschutz verschafft uns höhere Temperaturen und somit, profan gesagt, immer besseres Wetter als in anderen Gebieten.

Wir arbeiten in unseren Weinbergen so, daß Sie einen unbelasteten Wein im Glas haben und wir ein gutes Gewissen! Die nachhaltige Bewirtschaftung der Weinberge liegt uns sehr am Herzen und wir setzen alles daran, daß auf unseren Flächen, auch noch in Generationen, Weinbau betrieben werden kann.

Vielleicht wundert es Sie auch, daß Sie gebrauchte Umverpackungen von uns erhalten. Dadurch reduzieren wir den Kartonabfall erheblich. Plastikkapseln suchen Sie bei uns auch vergeblich, denn obwohl manche etwas anderes behaupten, dienen diese Kapseln nur der Optik, belasten die Umwelt und haben keine Funktion.

Es ist schwierig Ihnen zu schildern, was wir machen und warum. Am Besten ist uns dies bei einer kleinen Weinbergsführung möglich. Sollten Sie sich dafür interessieren, dann fragen Sie einfach danach.

Sollten Sie weitere Fragen haben, dann wenden Sie sich bitte direkt an uns.